FC2ブログ

春の旬 

四隅をかっちりガムテで止めたダンボール箱が送られてきました。

これは!電球

早速しおんチェック!
DSC_0686-33.jpg

いい匂いする?(^^)


DSC_0690-33.jpg
クロネコさんのピンポンで、ピンポンダッシュしてたまおも寄って来た!

キラキラ梱包材じゃなく、新聞紙の山(-_-;)

一体何が入っていたかというと…



DSC_0699-33.jpg
こ~んなにりっぱな筍!

そう、これは、猫友のくんちゃんから送られてきた筍!たけのこ
竹冠に旬と書く筍!

実はくんちゃんちの庭で採れる!
くんちゃん自ら掘り出してくれた逸品。
この時期、くんちゃんは筍掘り職人となるらしい(。-∀-)イヒッ

この筍と我が町で採れるネマガリタケのタケノコを物々交換しようというもの(^_^;)

まだネマガリタケノコは採れないけどね(^_^;)

すぐ、下処理をして、茹でました。

その様子は↓の【おまけ】から~(^^)


茹でてたら、横でしおんがガン見!
その格好、まおの得意格好ですが(-"-;)

DSC_0743-33.jpg
吹きこぼれそうだから見張ってる

確かに、米ぬか入れてるので吹きこぼれそうですが、
弱火にしてあるから大丈夫だよ(^_^)v

DSC_0749-33.jpg
しおんが行ったと思ったら、まおが来た。
これ、おいちいの?

そんなに見ててもあなた達は食べられませんよ~!



そんなこんなでお約束の箱IN(≧▽≦)

しおんから、
DSC_0767-33.jpg
なにか?

いえ、問題ありません。
ただ、この箱、くんちゃんちの小雪ちゃんも入ったとか?

じつは、この箱またまた猫友のYUEさんちから来たそうだから、
ちーさんも入ったかも?!


そして、まおも入った。
DSC_0783-33.jpg
ちょっと、その入り方間違ってない?(≧▽≦)


「読んだよ」という代わりに
下のバナーをクリックして頂けると励みになります。
クリックするとランキングのページに飛びます。
ランキング表示されれば投票完了です。

にほんブログ村 猫ブログへ


人気blogランキングへ
ありがとうございました(^^)

筍はきれいに洗い、上を斜めに切り落とし、包丁で切れ目を入れます。
DSC_0728-33.jpg


米ぬかとタカの爪を入れて40分ほど茹でます。
DSC_0734-33.jpg


うちで便利に使ってる鍋がこれ。
DSC_0736-33.jpg
沸騰したら、これで保温調理。

吹きこぼれの心配もなく、エネルギーの節約にもなるという優れもの。
冬は結構使います。

でも、筍は1本しか入らない(-_-;)

茹でたら、そのまま放置。冷えるのを待ちます。

で、茹で上がったら、周りの皮をとり出来上がり!
保存は水につけて冷蔵庫保存。


そして、作りました筍づくし!

DSC_0793-33.jpg
①筍ご飯
②若竹煮自家製雪菜添え
③筑前煮
④筍天ぷら
⑤姫皮の梅肉和え(昨日のくんちゃんの料理を真似してみました(^_^;))


えぐみもなく、とても美味しい筍でした!

くんちゃんどうもありがとう!
[ 2009/04/19 01:13 ] | TB(0) | CM(11)

(*'▽'*)わぁ♪ 立派なタケノコ!!!
くんちゃんさんの庭で採れるの?!
竹林でもあるのかな?
しおんちゃんもまおちゃんも興味津々ですねー
吹きこぼれの心配までしてくれるなんて・・・・良い子やーんv-411
へー、この箱もいろんな所を旅してきてるんですね!
ちーさんや小雪ちゃんの匂いが残ってたのかな?
箱入りのまおちゃんカワイイ♪

米ぬかで湯がいたり、本格的!
お料理もタケノコづくしでおいしそう!
なんだか料亭みたいだ(*゚ω゚*人)
くんちゃんさんもずびさんもお料理上手なんですね!!!(尊敬)
[ 2009/04/19 11:06 ] [ 編集 ]

おぉお!ででーんと筍!!こんなに~!?
筍ってゆでておけば保存きくの?
そのまんま置いとくの??謎~!!
えぐみないのって良いなぁ。
たまに、舌の奥が麻痺するようなの食べると、ガッカリするよ!!

今日の箱入り猫、俺様のほうがかわいいぞ~♪
まおちゃん、コワイ顔になってるし(笑)
どっちも、ムリヤリ入れられたのか!?
なんかイタズラされると、しおんちゃんはいつもよりかわいくなって、
まおちゃんはコワイ顔になるイメージ(笑)
[ 2009/04/19 12:19 ] [ 編集 ]

お~筍!
大好物なんですよ。
自分もちょっと前にいただいたので、
自分で下ごしらえをしましたよ。
でもずびさんの方が断然丁寧ですね~。
当たり前ですけどww
[ 2009/04/19 17:48 ] [ 編集 ]

おぉー
立派な筍が沢山!
筍って美味しいですよね~
炊き込みご飯に入れても美味しいし
お吸い物で煮物でもいいですよね~…ジュルリ

こんなに美味しそうな筍を前にしても
まお君&しおん君は箱の方がいいのね~;
[ 2009/04/19 18:26 ] [ 編集 ]

凄い数の筍ですねw
筍づくし←とっても美味しそう♪

見てたら、お腹がとっても減ってきました(笑)
[ 2009/04/19 20:42 ] [ 編集 ]

まぁぁぁぁぁっ!!
なんて、立派な筍なんでしょ~~~☆
お庭で採れるくんちゃんさんがうらやましいっ!!
採れたては、香りがまた、一段とヨロシイんでしょね~♪

筍のフルコース。。。およばれいただきたかったです(;▽;)

2にゃんちゃんたちにとっては、段ボールの
プレゼントで、なによりでしたねっw

何か荷物が届くと、人は、中身で、にゃんこは、
箱で、しばらく、楽しめるので、
もったいなくない(?)ですねっ∩(´∀`)∩

あぁ~。ウチもまた、筍のお料理したくなっちゃったです(>▽<)ノ


[ 2009/04/19 21:55 ] [ 編集 ]

おぢさん、竹林より竹藪と言って欲しいな!
夏は藪蚊の宝庫だし!!

悪鬼~、どんなタケノコ食ってるんだ・・・(-"-)

魚眼で撮ったタケノコって、なんかいつも見てるのと違う・・・(-_-;)
ヘンに迫力ついてるよ。

俺様、列車時刻表を抑えてるみたいだ(^<^)
はたしてずび家では電車なんか乗るのか?

箱入りまおちゃん、濡れっ鼻が目立つ~^m^

その箱、例の昆虫館のお土産が入ってきたヤツなんだ。
次はどこへ・・・?
[ 2009/04/19 22:46 ] [ 編集 ]

わぁ!!!!美味しそう♪
こんな大きなタケノコがお庭で取れるなんて・・・
すごい(#・・#)The kunchan's garden☆
タケノコ掘りツアー開催してほしいな・・・
そしてずび食堂へ持ち込む・・・ずびさん調理(#・・#)
いただきます~♪
めちゃ美味しそうだね・・・・いいんだいいんだ♪
特に④と⑤がすごく食べたい!!!!!
[ 2009/04/19 22:59 ] [ 編集 ]

すごい立派な筍!!
こんなに立派なのがお庭で採れちゃうなんて
くんちゃんさんは一体どんな豪邸にお住い??
私はまだ筍をちゃんと調理した事がないんで
おまけの筍の下準備は保存版です(o^∇^o)
筍づくしいいですね~♪
[ 2009/04/19 23:30 ] [ 編集 ]

すげぇ筍ッスね(@0@)/
くんちゃん家には桜の大木だけじゃなくて、
竹林まであるんスネ(@0@)
アッシの実家の近所の家にも竹林があるんスけど、
ある日、畳を突き破って筍が出てきたそうな・・・e-263
くんちゃん家は大丈夫か?
んでもって、竹林って70年に1回花が咲いて枯れちゃうんじゃなかったっけ?

【ず】姐さんの筍ずくしの料理、美味そうッス♪
アッシは米ぬかだけで茹でてたッスけど、
鷹の爪も入れるんスネ。。。メモメモ(^^;)

2にゃんは筍箱がすっかり気に入ったみてぇッスね(^^)
新たな伝説の箱が増える予感e-415

[ 2009/04/20 09:16 ] [ 編集 ]

コメントありがとうございます

★hanako さんへ★
くんちゃんちの竹やぶで採れるそうです(^_^;)
でも、筍採れる庭があるなんてすっごいな~\(◎o◎)/!
鍋がブクブクいってたので、気になるようでした(^_^;)

この箱、次はどこへ行くやら。
私は田舎料理しかできません(^_^;)

★あっきーさんへ★
茹でて、水取替えてたら、一週間位は大丈夫だと思います。
採り立てすぐ茹でないとエグくなるよね。
それと陽に当たってないもの。
先っぽが黄色い物がいいんだ。

箱には自分から入るよ。
箱という箱、全てに入ってくれるよ(^_^;)
入れないって箱だって、頭だけ突っ込む!
しおん、この箱で何時間も寝てたよ。
この時はいたずらしてないから~!

★やらいちょうさんへ★
やらいちょうさん自分でアク抜きするなんてすごいですよ!
大体の男の人はアク抜きの仕方知らないと思います。

★祇樹さんへ★
筍大好きです!
今回、天ぷらも美味しかった~(^_^)v

2にゃんは筍食べられないから(^_^;)
箱大好き~!
しおんは何時間もこの箱で寝てました。

★マットさんへ★
5本ありました。大きいから食べ応えありますよ~(^_^)v

★眞有美さんへ★
竹やぶがあるそうです。
いいですよね~!
自分所で筍採れちゃうなんて!
この辺は竹も生えない(-_-;)
ネマガリダケという笹しか生えません。
竹、雪で倒れちゃうから(-_-;)

箱にはすぐ集まってきますよ。
そして、空くのを待ってINします(-_-;)
しおんはこの箱の中で数時間寝てました。

★くんちゃんへ★
竹やぶでもいい!
やぶ蚊なんか、この辺でもすごいぞ!
+ブヨだし(-_-;)
新鮮採れ立て筍って、お目に掛かれないんだよ。

ちょこっと魚眼になってるだけだよ(^_^;)
望遠じゃ、撮れなかったから(^_^;)

電車は、お父ちゃんが出張とか、今度大宮でやるゆうみんのライブ見に行くとかいう時使うんだよ。
私は行かないけど(-_-;)
松本公演のチケット当たったからそっち行くよ(^_^)v
大体、新幹線の時間見るんだよ。

まお、ご飯食べた直後だからね(^_^;)
ここで寛いでいたんだ。
次はどこへ行くだろうね、この箱(^^)
キラキラなかったけど。
ありがとね~e-343

★まりま~さんへ★
すっごいですよね!
竹やぶ持ってるなんて!
筍堀り職人は腰やられるみたいですよ(^_^;)
私より、くんちゃんの方がお料理上手だから!

★レオフィンママ さんへ★
根っこも付いていましたよ!
こんな立派で新鮮な筍は滅多にお目にかかれません!
竹やぶお持ちだそうです!
下ごしらえ、皆さん知ってると思いましたが、
お役に立てれば幸いです(^^)

★楸屋へ★
くんちゃんちはでっかい庭があるんだよ!
一斉に花が咲いて枯れるって聞いた事あるね。
くんちゃんちはどうなんだろうね?

鷹の爪も入れるといいみたいだよ。

この箱ほしい?
よみ瓜新聞と信米新聞詰めて送ったろか?(。-∀-)イヒッ
[ 2009/04/20 11:18 ] [ 編集 ]

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://norwegian2.blog94.fc2.com/tb.php/850-68b92647